흑백요리사 안유성 명장 맛집 가매일식 리뷰

안녕하세요 오늘은 흑백요리사에 나오셨던 안유성 명장님의 식당인

'가매일식'을 다녀왔습니다. 다녀온 저의 솔직한

후기를 남겨드리겠습니다!! 

 

가매일식의 위치는 아래에 구글맵에 나와있습니다. 

 

 

 

식당의 외관은 이렇게 생겼습니다. 

대한민국 명장이라는 이름이 있으신 만큼 식당 외부에도 이렇게 걸려있는 것을 볼 수 있습니다. 

 

흑백요리사 포스터

흑백요리사에 나오셨던것과 같이 이렇게 외부에서도 알 수 있습니다! 

저는 큐슈 5번룸에서 식사를 하였습니다. 저는 목요일 5시30에 예약을 하였고 

예약은 캐치테이블로도 가능하지만 직접 전화로 하셔도 가능합니다. 

저는 갑작스럽게 광주로 놀러가게 되어서 당일에 4시30에 전화로 예약을 하였습니다. 

다행이도 예약이 되어서 다녀 올 수 있었습니다. 

메뉴판

일단 저는 남도 생선회 계절요리 b코스를 먹었습니다. 

친구는 흑백요리사 메뉴를 먹었는데 그것은 다음 포스팅에 

올려드리도록 하겠습니다. 

맥주는 에비스 생맥주로 구매하였습니다! 

 

 

룸은 좌식처럼 보이지만 테이블아래 공간이 있기 떄문에 다리가 편하게 식사가 가능합니다. 

추운 날씨였지만 룸이 굉장히 따뜻했습니다.

에피타이저

에피타이저로는 샐러드가 나왔습니다. 샐러드는 유자소스가 들어가 있어서

굉장히 상큼하고 식사 전에 입맛을 살려주었습니다. 

흑임자 수프

흑임자 수프 입니다. 간은 거의 없다 싶이 하고 고소한 맛으로 속을 

달래주기 딱 좋았습니다. 

메인 디쉬

제가 먹는 코스는 친구와 2명이서 시켰기 때문에 2인분이라는 것을 알아주셨으면 좋겠습니다. 

다음은 메인으로 회가 나왔습니다. 제가 회에 일가견이 없어서 

어떤 부위가 뭔지 잘모르겠습니다!! 저는 하얀생선부터 먹었고 

참치를 제일 나중에 먹었습니다. 

제가 원래 참치회를 굉장히 싫어하는데 여기서 먹은 참치회는 정말 맛있었습니다.

회와 같이 나온 초밥

초밥입니다!! 사실 다른 초밥집과 다른점은 크게 못 느꼈지만 

식감이 굉장히 부드럽고 밥에 양이 적당히 있는것 같다고 생각했습니다. 

 

삼치회

삼치회 입니다. 삼치는 맛은 있었지만 살짝 사각? 거리는 식감이였습니다.

 여기에서부터는 먹었을때 사실 특별한 맛이라기 보다는 

해산물에서 양식맛이 난다? 라고 생각이 들었습니다.

제 입맛으로는 피자 맛이 났습니다!! 

육사시미

다음으로는 육사시미입니다. 이거는 말해 뭐해 정말 맛이 있었습니다.

특히 소스가 너무 맜있어서 개눈 감추듯이 먹었습니다. 

 

전복음식

이것또한 또한 일식 느낌보다는 해산물로 양식맛을 느끼게 하는 느낌이였습니다.

제가 사실 이런 코스요리의 일가견이 딱히 없어서 저로서는 뭔가 

일관성이 없는 느낌이였습니다. 여기서도 피자 맛이납니다!! 

어묵탕

어묵탕입니다!! 기대했던것 보다 더 맛있고 어묵이 진짜 맛있습니다. 

기성품 어묵이 아닌 약간 핫바 어묵? 엄청 부드럽고 맛있습니다.

랍스터구이

랍스터는 사실 맛이 크게 있지는 않았습니다. 

장흥삼합

장흥삼합입니다!! 특별한 소스가 없어도 세가지를 같이 먹으면 육향과 관자 버섯에 향이

잘 어우러져 맛있게 먹었습니다. 

무슨 구이인데 기억이 안납니다!!! 생선은 굉장히 부드럽고 젓가락을 가져다 대면 젓가락의 

결대로 쑤욱 들어갔습니다. 옆에 있는 소스는 제 입맛으로는 갈릭디핑소스 맛이었습니다.

튀김

튀김 종류로는 고추튀김(안에 고기없음) 새우튀김, 고구마 튀김입니다. 

사실 요정도 까지 오게 되면 배가 굉장히 부릅니다!! 

오차즈케 같음!

녹찻물의 밥을 말아 주시고 조기가 나오는데 조기가 굉장히 짜지 않고 맛있었습니다. 

배가 부른 상태에서도 먹을 수 있었습니다.

이렇게 먹고 나면 마지막으로 후식이 나옵니다. 

 

딸기와 파인애플

진짜 거짓말이 아니라 딸기가 말이 안되게 맛있습니다. 진짜 딸기만 살 수 있다면 

따로 사고 싶을 정도로 향이 깊고 단맛이 엄청납니다!! 

 

오늘은 이렇게 흑백요리사에 나오신 안유성 명장님의 가매일식을 다녀오게 되었습니다. 

가겨은 8만원 정도로 형성이 되어 있고 다먹는데 걸린 시간은 약 1시간 10분정도 걸렸습니다. 

블루리본 9개

말이 필요 없이 맛이 있었습니다. 하지만 아쉬운 점으로는 나중에 나온 요리중에 키조개와

랍스터, 전복 요리가 사실 일식 느낌보다는 양식느낌의 맛이 나서 아쉬웠던것 같습니다. 

그것을 제외하고 분위기도 좋고 가족들끼리 가서 먹기에 정말 좋은 식당인거 같습니다. 

저의 별점은 

★ ★ ★ ★☆

5점 만점의 4점입니다. 

다음 포스팅은 친구가 먹은 흑백요리사 메뉴를 리뷰해보도록 하겠습니다. 감사합니다 !! 

 

마지막으로 식당의 걸려있는 대한민국 명장 사진을 마무리로 오늘 포스팅을 마무리 하겠습니다. 

대한민국 명장